ок, поняла..все как в плове, только пропускаем процесс обжаривания мяса
а я вот купила сорт виола, ну вроде как для ризотто.. лежит без дела.. надо бы приготовить, но как и с чем хз)
это ты не ризотто получиш а рис с овощами. это совсем другое...и рис арборио...