Цитата Сообщение от Lovelka Посмотреть сообщение
По поводу какую рыбу брать - в идеале мелкую или набор для ухи на бульон и
филе типа трески, семги, палтуса для самой ухи.
Я люблю из разной рыбы, стараюсь брать и белую и красную.
Мне стерлядь привезли. Хочу на даче сделать уху. А уголек прям в бульон тушить? А там пепла не будет? И если на природе, то огонь нужен, а не угли?