Цитата Сообщение от Пилюлька Посмотреть сообщение
А сколько держать под гнетом? Через сколько дней она будет готова?
Все зависит от размера рыбы.
Обычно, дней 5 достаточно.
Ну это если целиком рыбу солить вроде воблы.