+ Ответить в теме
Показано с 1 по 10 из 11

Тема: Как рыбу солить

  1. 06.11.2015 19:11 #1
    Аватар для Пилюлька
    Пилюлька offline СуперСтар Пилюлька is a name known to all Пилюлька is a name known to all Пилюлька is a name known to all Пилюлька is a name known to all Пилюлька is a name known to all Пилюлька is a name known to all
    Регистрация
    27.03.2009
    Сообщений
    3,368
    Цитата Сообщение от Lovelka Посмотреть сообщение
    Просто солишь и все.
    Крупной солью изнутри и снаружи, в посуду типа эмалированной или железной, под гнёт и на холод.
    А сколько держать под гнетом? Через сколько дней она будет готова?
    =======

    Иногда из маленьких радостей можно сколотить вполне приличное счастье.
    Ответ с цитатой Ответ с цитатой  
  2. 06.11.2015 20:26 #2
    Аватар для Lovelka
    Lovelka offline СуперСтар Lovelka has much to be proud of Lovelka has much to be proud of Lovelka has much to be proud of Lovelka has much to be proud of Lovelka has much to be proud of Lovelka has much to be proud of Lovelka has much to be proud of Lovelka has much to be proud of Lovelka has much to be proud of Lovelka has much to be proud of
    Регистрация
    22.06.2006
    Сообщений
    11,092
    Цитата Сообщение от Пилюлька Посмотреть сообщение
    А сколько держать под гнетом? Через сколько дней она будет готова?
    Все зависит от размера рыбы.
    Обычно, дней 5 достаточно.
    Ну это если целиком рыбу солить вроде воблы.
    =======
    Оптимизма и вторую нервную систему, пожалуйста....
    Ответ с цитатой Ответ с цитатой  
  3. 06.11.2015 21:44 #3
    Аватар для Sladkaya
    Sladkaya offline СуперСтар Sladkaya is just really nice Sladkaya is just really nice Sladkaya is just really nice Sladkaya is just really nice
    Регистрация
    08.01.2011
    Сообщений
    3,303
    Моя мама вкусно солит карпов. Крупной солью и под гнет. В погреб ставит, потом достает промывает. Вкусно с картошечкой .... Ммммммммм
    Ответ с цитатой Ответ с цитатой  
  4. 06.11.2015 22:38 #4
    Цыбулька offline СуперСтар Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of Цыбулька has much to be proud of
    Регистрация
    22.06.2005
    Сообщений
    22,566
    Вообще пресноводную рыбу не рекомендуется солить и есть, как селедку например. Ее есть можно сушеную или вяленую. В пресной воде много паразитов и гильментов.
    =======

    Ответ с цитатой Ответ с цитатой  
+ Ответить в теме

Комбинированный просмотр


« Предыдущая тема | Следующая тема »