Просто запечь в духовке или в пароварке сделать кусочками и с рисом.
Можно потушить с кабачком и смесью бобовых (горох, красная чечевица). Рецепт был на смеси, вроде бы Ярмарка вкуса марка, мне понравился.
Тыквенный суп много рецептов бывает.
Еще цукаты из тыквы делают)))
еще можно тыквенную икру вместо кабачковой.
Где то встречался рецепт запечь кусочки тыквы как цукаты с медом.
Ответ с цитатой
