Я отбивала грудку, туда клала примерно по 4 дольки и складывала грудку напополам. Запекала в фольге, поэтому они книжечками и остались лежать. В кашу превратились персики или нет - я не знаю. Выглядело это красиво, когда уже просто тёплую грудку разрезала на несколько кусочков - все держалось плотно и в разрезе выглядывал жизнерадостный жёлтый персик ))
Ещё я клала внутрь кусочек сыра, но я не стала выше советовать это, тк в готовом блюде это выглядело лишним ) Одного персика достаточно )