3 экземпляра- тебе, отцу, гибдд. В договоре должны быть основные характеристики автомобиля, год выпуска, цвет и т.д. Налог при дарении между родственниками не платится. Берите за основу любой понравившийся договор.
в гаи типа снимут с учета и заново поставят и новый номер дадут?