Несколько лет назад у нас так на границе с хохляндией нож изъяли. Обычный нож, для обычного хлеба, но лезвие больше скольких-то там положенных сантиметров.
Документов на него у нас естественно не было.
А у тебя все в упаковке и с накладными.... по идее и придраться-то не к чему. В крайнем случае сдадут и поедут дальше.