Трудовой (по трудовому кодексу) от гражданско-правового (по гражданскому кодексу) будет отличаться тем, что по второму взносы в ФСС не платятся, соответственно пособия, больничные не положены. Ну и прочие гарантии трудового кодекса тоже, например, в виде отпусков. Взносы в ПФ платятся всё равно. Зачем тебе трудовой стаж?