Наморозила летом баклажан, а сейчас не знаю, что из них можно приготовить.
Подскажите пожалуйста, может кто, что делает.
Они у меня порезаны кубиками в масле подсолнечном.
Цыбулька (24.01.2016)
если без кожуры - то бабагануш сделать. Запечь в духовке, смешать с тахинной пастой или урбечем, посолить. добавить специй, чеснок, лимонный сок, свежую зелень тоже можно, если любители и намазывать на тосты.