Что можно приготовить из замороженных баклажан?

[Ласка]

Я как раз кубиками запекаю в духовке
Потом горячие перекладываю в контейнер, добавлю масло и чеснок, даю настояться немного под крышкой.
А потом ем в холодном или горячем виде.