Что можно приготовить из замороженных баклажан?

[Ёлка]

Ну собственно, что угодно. Все то, что можно приготовить из нарезанных кубиками свежих баклажан.
Овощное рагу какое-нибудь.
Мусаку

[Цыбулька]

Да вот что-то на ум ничего не приходит
Я обвчно в сезон колечками запекаю в духовке с начинкой или рулетики кручу, а тут наморозила кубиками на свою голову))))

[Ласка]

Я как раз кубиками запекаю в духовке
Потом горячие перекладываю в контейнер, добавлю масло и чеснок, даю настояться немного под крышкой.
А потом ем в холодном или горячем виде.

[Lulyaka]

Добавить лук, помидоры и потушить. Можно еще фарш добавить, рис.. Что-то типа рагу будет, очень вкусно!

[Lutik]

если без кожуры - то бабагануш сделать. Запечь в духовке, смешать с тахинной пастой или урбечем, посолить. добавить специй, чеснок, лимонный сок, свежую зелень тоже можно, если любители и намазывать на тосты.

[Цыбулька]

если без кожуры - то бабагануш сделать. Запечь в духовке, смешать с тахинной пастой или урбечем, посолить. добавить специй, чеснок, лимонный сок, свежую зелень тоже можно, если любители и намазывать на тосты.

У меня таких ингридиентов дома нет, поэтому просто обжарила лук+чеснок+баклажаны и чуток майонеза добавила

[Цыбулька]

Добавить лук, помидоры и потушить. Можно еще фарш добавить, рис.. Что-то типа рагу будет, очень вкусно!

В следующий раз так сделаю, сегодня сделала по-простому. Спасибо!!!

[Annnushka]

Я в этом году насушила баклажаны (да-да, они очень быстро и легко сушатся, прям как грибы) колечками.
Варю из них овощные супы-пюре. У меня их даже мужчины обожают!

[Цыбулька]

Я в этом году насушила баклажаны (да-да, они очень быстро и легко сушатся, прям как грибы) колечками.
Варю из них овощные супы-пюре. У меня их даже мужчины обожают!

Спасибо!

[Lovelka]

Я так обжариваю их кубиками, добавляю сметанку и чеснок.
На вкус оч похожи на грибы)