Суп - это одно название=)

Я варила из индейки (кстати дерматолог, сказала при аллергии ее лучше не давать).
Порезала кубиками, промыла, залила водой (можно детской), сварила мясо (по началу сливала воду и снова заливала чистой, но конечно уже навар весь уходит, проще процедить бульон). Морковку на терке потерла, в кипящий бульон кинула, закипело с морковкой, картошечки. Ну и весь суп.
С фрикадельками так же. Можно лапшу добавить или рис.