У меня самая универсальная смесь - мексиканская - хит на все времена (и на суп, и рагу овощное, и в тушеную капусту. Рататуй тоже люблю, но как ушел с прилавков санкционный хортекс, так и рататуя хорошего не стало Изредка гавайскую.
Еще в хитах - хортекс овощи для жарки с пряными травами и хортекс овощи для жарки с приправой по восточному (с любой азиатской лапшой обычно готовлю, курицу или креветки добавляю)