Мясорубка

[Kodya]

Если чисто для прикорма - то нафиг сей агрегат.
Я варю мясо, потом блендером с бульоном перемалываю, фрикадельки по 50-60 гр морожу и в путь.

Но я люблю фарш домашний. Делаю - то крупной резки, то мелкой. Колбаски делаю домашние, у меня насадка есть.
Фарш из блендера - это не то.

Оболочек сейчас завались разных. Может и буду)
Прочитала только что отзывы по Зелмерам. Правда нож и решетка ржавеют моментально?

Что бы решетка и нож не ржавели моя мама меня научила - помыла и на плиту положила, включила под ними горелку и основательно прогрела. Уже 11-ый год мясорубке - ничего не заржавело.

А старой такой железной никто не пользуется? Хорошая электрическая от 6 т стоит, да и место занимает. Думаю может ручную купить попробовать.

Не стоит этого делать. Она плохо проворачивает неоднородное мясо, т.е с пленочками, хрящиками. Какой бы сильный не был муж. Да и по времени затратно очень

На даче у меня Великие реки марка. С реверсом, с насадкой теркой. Тоже довольна. Не вижу смысла покупать дорогущие. Это не агрегат постоянного назначения.

[Эйфория]

Я маме 2 года назад редмонд мясорубку дарила, тогда она 6 стоила, сейчас 10(
Но классная! Я покупной фарш давно не покупаю, хожу к маме раз в месяц с мясом))) покупаю кг 5 мяча и сразу у мамы все перекручиваю и фасую по пакетам. Но себе хочу все купить, пока не собралась)
Из блендера не фарш, а замазка какая-то получается. Котлеты как суфле, я такие не люблю, да и мои не едят такое, как-то раз сделала - больше даже не экспериментирую.

[NeTakaya]

У меня Кенвуд. Была. Я ее на море отвезла, с тех пор пока новую не купила... Потому что для нас родители фарш делают, сразу много, по пакетикам, и я в морозилке храню. Очень удобно.. Кенвуд мне очень нравится.
Готовый фарш не покупали никогда в жизни ни я, ни родители мои, ни родители мужа.. Делаем только сами..

[Лучик света в темном царстве]

+1 к Кенвуду. У меня тоже он. Фарш делаю часто. Ребенок ест в основном только котлеты или курицу. Фарш купленный в магазине мне не нравится по вкусу. Ну и +1 к луже жира на сковородке. Всегда делаю сама. Я вообще когда котлеты делаю на мясорубке, я все туда пихаю и лук и мясо и картошку. Помыла кстати 1 раз в посудомойке, блеск с деталей смылся, но меня не парит. Руками мыть тоже просто.
Часто делаю фарш из индейки или из курицы. Добавляю туда немного свинины, получаются не такие сухие котлетки.
Тефтели тоже делаю часто или ежики...
Фарш из блендера не то совсем - мясо блендер просто мнет, а не не прокручивает

[Leca]

у меня зелмер.
и пользуюсь часто: фарш( часто мясо можно купить дешевле чем фарш), прокручиваю печенку на оладьи и рыбу -рыбный фарш вообще никогда не покупаю...мне противно есть покупной..

[Annnushka]

у меня нет отдельного девайса, но есть насадка у миксера КитченАид. Мне хватает. Он как мясорубка - не мега-мощный, приходится кусочки мяса помельче резать. Фарш не часто употребляем. Но если фарш - то только свой.
Но у меня нет лишнего места для мясорубки. Небольшой объем или рыбный фарш легче в блендере сделать.

Самая крутая мясорубка - японская Панасоник, у свекрови такая, уже много лет - зверь!

[Kodya]

у меня нет отдельного девайса, но есть насадка у миксера КитченАид. Мне хватает. Он как мясорубка - не мега-мощный, приходится кусочки мяса помельче резать. Фарш не часто употребляем. Но если фарш - то только свой.
Но у меня нет лишнего места для мясорубки. Небольшой объем или рыбный фарш легче в блендере сделать.

Самая крутая мясорубка - японская Панасоник, у свекрови такая, уже много лет - зверь!

Ну насадка Китчен эйд подразумевает покупку Китчен эйда.