Фарш,который делаешь сама,знаешь из чего состоит. А в магазинах фарш делают из различных обрезков. Это если еще продавец ответственный,а то еще и ушей и хрящей напихают. Но я иногда покупаю,тк лень крутить,точнее,доставать-собирать-мыть.
До Б изредка делала сама фарш, т.к ели больше птицу-рыбу, а для разнообразия раз в 2 месяца можно и купить фарш. Сейчас хочется мяса, а домашний фарш даже из магазинного мяса по вкусу и консистенции совершенно не сравним с любым покупным. Приходится пользоваться))) Кстати, заметила, что в мыслях доставать и мыть гораздо труднее, чем на самом делеИ муж ради домашних котлет всегда готов помочь с мясорубкой))
