ещё момент - приватизация на одного человека - это риски в будущем вообще лишиться квартиры. подарил, продаст без согласования с проживающими. а могут и обмануть мошенники.
в данном случае, риски еще круче, квартиру тупо отожмут за долги бабушки, если она станет единоличной собственницей, а она даже 1/5 этих долгов не покроет этой квартирой.