Посоветуйте хороший кулинар мастер класс (не гудман)

[Рыжык]

Почему все ходят на стейки? Мне кажется это мероприятие типа "пожарить шашлык и съесть в компании" в плане получения эксклюзивных знаний это мастер классом то особо и не назовешь.

[Leca]

Почему все ходят на стейки? Мне кажется это мероприятие типа "пожарить шашлык и съесть в компании" в плане получения эксклюзивных знаний это мастер классом то особо и не назовешь.

вот согласна... ниче примечательного..

[dashenkar]

Почему все ходят на стейки? Мне кажется это мероприятие типа "пожарить шашлык и съесть в компании" в плане получения эксклюзивных знаний это мастер классом то особо и не назовешь.

Не согласна

[Токси]

Не согласна

+1
приготовить хороший стейк тоже непросто, а мясо выбрать еще сложней

[Annnushka]

Почему все ходят на стейки? Мне кажется это мероприятие типа "пожарить шашлык и съесть в компании" в плане получения эксклюзивных знаний это мастер классом то особо и не назовешь.

я могу сказать про себя:
- сейчас появился хороший выбор отечествееого\доступного мраморного мяса для стейков.
- при этом возможность ходить в ресторан катастрофически сократилась ввиду кризиса
- стейк требует особой технологии приготовления, это не тоже самое, что кинуть шматок мяса на скоровродку. И зависимость прямая: чем лучше знаешь технологию,тем лучше получится стейк (с учетом , что мясо правильное). И опять же обидно купить дорогой рибай и загубить его неумелым приготовлением.
из всего этого вытекает только желание идти и учиться правильно готовить стейки... ))

ПС: я не люблю красного мяса и не ем стейков, но радую ими семью.

[Lutik]

Почему все ходят на стейки? Мне кажется это мероприятие типа "пожарить шашлык и съесть в компании" в плане получения эксклюзивных знаний это мастер классом то особо и не назовешь.

не все умеют готовить стейки, не все даже мясо умеют выбирать, а на мастер-классах шеф-повара делятся какими то секретами. Так что ты зря так.

[Lutik]

Не знаешь, МК Стейки где лучше, у Высоцкой или в ХлебСоль?

Высоцкая - это премиум мастер-классы, а ХлебСоль - более доступная Высоцкая По идее, в Студии Высоцкой (на Правды или Охотном ряду) должны быть лучше МК, но вот кому то не понравились, что меня даже удивило, но на всех не угодишь.

[dashenkar]

Высоцкая - это премиум мастер-классы, а ХлебСоль - более доступная Высоцкая По идее, в Студии Высоцкой (на Правды или Охотном ряду) должны быть лучше МК, но вот кому то не понравились, что меня даже удивило, но на всех не угодишь.

Вроде стейки только на войковской у них

[dashenkar]

Посмотрела обе программы. В хлеб соль стейки по 6 часов и короткая-без-магазина. У высоцкой 2 часа.

[Lutik]

Вроде стейки только на войковской у них

на Войковской - это Хлебсоль
студии Высоцкой - основные на ул.Правды и на Охотном ряду, в массовом формате - в меге химки и в тц авиапарк.

Это разные студии, на разные аудитории, хотя, конечно, основатель у них один. У них даже шеф-повара не пересекаются.