на Войковской - это ХлебсольСообщение от dashenkar
студии Высоцкой - основные на ул.Правды и на Охотном ряду, в массовом формате - в меге химки и в тц авиапарк.
Это разные студии, на разные аудитории, хотя, конечно, основатель у них один. У них даже шеф-повара не пересекаются.
Я в хлеб соль случайно попала. Нужен был сертификат в подарок. на войковской очень понравилось.
А у Высоцкой что именно другое?
Ровно вчера муж ходил к Высоцкой на стейки , в авиапарк. У Высоцкой стейки не во всех студиях , в двух или трех. Мужу понравилось , но все очень быстро, сказал. Рассказали теорию, про мясо, его выбор , страны происхождения, подготовку , жарку. Потом пожарили мясо, овощи для гарнира, винца для настроения , он остался доволен )) его еще и с др поздравили , мк ему подарком был, в общем он остался под впечатлением. Уложились с поеданием в часа полтора , может чуть больше
От себя посоветую кулинарион в новинском, там душевно и весело
Annnushka (14.03.2016)
Ага, и 80 с компании стоит)))
А мы зодили на стеки на гудман с друзьями, а потом так получилось, что они пошли на стейки к Высоцкой, стоит дороже, кроме стежков ничего нет, атмосферы нет (по их словам) и вина чуть) в гудмане три блюда, дешевле и атмосферно, но это с их слов, мне в гудмане понра очень тоже
Подскажи, в Гудмане в печке жарили стейки? или на сковородке? или на гриле?
Я звонила в Гудман, и меня смутило, что они на МК жарят стейки в каких то своих печах. Как потом это дома воспроизвести? Какая температура в печах?
но в Гудмане ты сам не готовишь стейки ведь? Тебе про них рассказывают, но жарят их тебе, а не ты сам. В этом и отличие - в гудман приходят развлечься и поесть красиво и интересно, а к Высоцкой (и др. МК) приходят научиться готовить САМИМ. Поэтому это на разные аудитории рассчитано, не надо это сравнивать, это разные концепции. И то, что друзьям не понравилось в Высоцкой - это значит, что они просто ошиблись "лавочкой" или шли с другим настроем.
Ну еще и цена у Высоцкой фильтрует аудиторию (если это МК в Охотном и на ул.Правды), в Меге и Авиапарке там подешевле и попроще, но имхо, не хуже.
Я не была в Хлеб Соль, но работаю со студией Высоцкой, поэтому просто знаю их различия по позиционированию на разные аудитории. Поэтому не смогу тебе сказать, что другое у Высоцкой, кроме того, что у них два формата сейчас.
в чем разность то
по цене у высоцкой много одно блюдных МК. мне показалось дешевле, чем в ХС
в ХС стейки дольше
получается. что просто 2 школы
надо к высоцкой сходить
Ответ с цитатой