Утиные желудки, вкусно?

[Lutik]

нет, куриные тоже не пробовала)
разрекламили, что вкусно тушить маленькими кусочками с луком и в сметане, можно морковь ещё туда.
Утка какая-то специфичная, да? утку не ела никогда....

У утки мясо как у дичи что ли... попробуй сначала утиную грудку, что понять твое ли это мясо.
Желудки нужно знать как разделывать -какую часть использовать- твердую часть надо срезать. Похожи на куриные сердечки как мне кажется.

Если гусятину ела, то утка похожа на мясо гуся.