Нужна помощь знатоков

[Лолита]

Подарили нам готовую смесь для Рождественского кекса. Красивый, в баночке сухие ингредиенты. Так вот в рецепте написано что нужно добавить 4 яйца, немного сахара и 250 мл растительного (!!!) масла. Я осень сильно сомневаюсь в масле. Пробовала искать рецепт у производителя или похожие, нигде не пекут на растительном, только на сливочном. Что думаете?

[Mimosa]

думаю ошибка, скорей всего речь идет о сливочном масле

[mimi_doll]

Я всегда пеку кексы именно на растительном масле (тыквенные), но там в составе еще кефир, не знаю, имеет ли это значение))
100мл масла на 320г муки кладу. Из жидкости на этот вес муки, правда, идет еще 115г кефира и тыква. Яиц 4.

Так что вполне верю, что масло растительное. А сколько муки по рецепту?

Меня масло не смущает, но смущает, что его так много, 250мл)))

[евже]

Только что смотрела рецепты на одном ресурсе, как раз там были прям olive oil cakes. http://bzfd.it/1Qyy9kn

[mimi_doll]

Только что смотрела рецепты на одном ресурсе, как раз там были прям olive oil cakes. http://bzfd.it/1Qyy9kn

Ничего себе, на 2 чашки муки 1 чашку масла))) Значит, и, правда, такой рецепт))

[Лолита]

Я всегда пеку кексы именно на растительном масле (тыквенные), но там в составе еще кефир, не знаю, имеет ли это значение))
100мл масла на 320г муки кладу. Из жидкости на этот вес муки, правда, идет еще 115г кефира и тыква. Яиц 4.

Так что вполне верю, что масло растительное. А сколько муки по рецепту?

Меня масло не смущает, но смущает, что его так много, 250мл)))

Да нет нткакого веса. В банке примерно 0.7, там и мука и сахар и еще что-то сыпучее. Добавить 250 мл масла,4 яйца и немного сахара.

[Лолита]

Только что смотрела рецепты на одном ресурсе, как раз там были прям olive oil cakes. http://bzfd.it/1Qyy9kn

Написала производителю, молчат. Наверное правда нужно растительное. Жалко только испортить)

[Lutik]

у меня бабушка делала постные кексы, там как раз дикое количество растительного масла нужно было. Так что вполне может быть и правильно написано.