Цитата Сообщение от mimi_doll Посмотреть сообщение
Я всегда пеку кексы именно на растительном масле (тыквенные), но там в составе еще кефир, не знаю, имеет ли это значение))
100мл масла на 320г муки кладу. Из жидкости на этот вес муки, правда, идет еще 115г кефира и тыква. Яиц 4.

Так что вполне верю, что масло растительное. А сколько муки по рецепту?

Меня масло не смущает, но смущает, что его так много, 250мл)))
Да нет нткакого веса. В банке примерно 0.7, там и мука и сахар и еще что-то сыпучее. Добавить 250 мл масла,4 яйца и немного сахара.