Платят за количество занятых человеком часов. Даже если он там ждет ребенка - это время оплачивается. И расходы на проезд всегда оплачиваются дополнительно (если только это не пенсионер-льготник, которому не надо платить).
Вот и считай, если человек занят 2 часа, то их ты и оплачиваешь. А не считаешь, сколько он сидел, а сколько пешком ходил.
По цене - как договоришься. Средняя 250/час.