на самом деле сок, в котором только природные сахара (в большинство пакетированных соков не добавляют сахар, сахар добавляют в нектары, а в сок их добавлять запрещено стандартами) в каком то смысле даже лучше компота из шиповника. Потому что в компот из шиповника мы добавляем сахар. Другое дело, что тут мы количество сахара контролируем сами. Но надо понимать, что сахар, содержащийся в яблоке по определению полезнее рафинированного сахарного песка.
У нас младшая до 2,5 лет не знала про соки, пила с удовольствием воду, и сейчас ее предпочитает, но от сока не откажется никогда

и если дома есть сок - вынесет всю душу просьбами налить ей сок. В общем, соки лучше чем нектары, сок с мякотью чуть-чуть полезнее сока обычного.