Поджелудочная - один из самых болезненных органов, поэтому панкреатит без сильной боли не бывает, скорее болевой шок будет, чем "эпизодические жалобы на боли". Так что вряд ли у вас воспаление. Ну и не проходит оно само.
Скорее правда ротовирус или что-то похожее.