После выплаты ипотеки.
С брачным сложно, тут муж потом может начать спорить, что я кредит платил, а тебе вся квартира? Фиг. Нервы помотает. Лучше дарственную.
А если согласен на брачный договор изначально, то можно сразу при покупке жилья оформлять или тоже только после выплаты?