смешная тыя до какого-то времени выкидывала кефир Агушу, как только истекал срок годности) а теперь я сама спокойно пью его, прибавляя как минимум неделю) и ничего, на вкус одинаково) другое дело, что сырое мясо в вакууме протухло ровно к истечению срока годности))) но рыба-то соленая.