Биохимия и не покажет наличие вирусов - нужно сдавать клинический анализ крови с лейкоцитарной формулой, но и это не гарантия.
ЭБ может быть как хроническим, так и недавно перенесенным в легкой форме - сдавай все 4 вида, по его результатам можно будет понять, что это было.
Аллергия как проявляется - поллиноз? сыпь? ринит?
ЭБ не опасен при планировании конечно

но когда забеременеешь, падает иммунитет и вот тут то обострения всяких вирусов совсем не айс - не для тебя, не для ребенка.
Аллергия не является проявлением ЭБ, она может быть только следствием ослабления иммунитета вирусом.
Сдай еще на 6 герпес - он тоже может давать аллергическую реакцию.