Пангасиус и тилапия (тЕлапия?)

[Kodya]

Она сухая обычная, менее жирная и при жарке разваливается, а Пестрая совершенно не такая - вкуснее на мой взгляд.
Мы перерыли весь интернет и не нашли, что ее выращивают. Ее в принципе выращивать нереально, т.к. она достигает в природных условиях громадных размеров. К нам очень мало везут ее из Норвегии, т.к. цена космос по сравнению с Мурманской

р
Да и рыть не надо, на петерфуд был стенд.
http://m.dp.ru/Article/737fbe87-79a0...1395#/bookmark

[Неземная]

Не едим, по причинам грязного развода.
Едим судак, треску, зубатку, форель, семгу, дальневосточного краба и рыбную консервацию сделанную в море, с пометкой "выработанно в море"

[Ана]

насчет особенностей разведения этих рыб я ничего не знала до этой темы. но именно вот этих я избегаю по причине мерзкой консистенции и вкуса (для меня). один раз попробовала и плевалась... бррр...

[Lamp]

насчет особенностей разведения этих рыб я ничего не знала до этой темы. но именно вот этих я избегаю по причине мерзкой консистенции и вкуса (для меня). один раз попробовала и плевалась... бррр...

я перед этой темой запекла оставшегося пангасиуса, чтоб покончить с ним) а теперь не могу его доесть))) что-то стало тошнить от вкуса) а кроме того, сколько же на нем жира, брррр

[Kodya]

Сегодня разговаривала с одним рыбным поставщиком - под видом филе Дори продают тот же пангасиус очень часто.
Сама Дори - это солнечник. Чаще всего завозится в тушках. Советовал смотреть на вид мякоти.
Поехала после этого на рынок и...филе Дори в скобках - пангасиус белый

Купила пикшу

[Lamp]

Сегодня разговаривала с одним рыбным поставщиком - под видом филе Дори продают тот же пангасиус очень часто.
Сама Дори - это солнечник. Чаще всего завозится в тушках. Советовал смотреть на вид мякоти.
Поехала после этого на рынок и...филе Дори в скобках - пангасиус белый

Купила пикшу

я вот Дори не пробовала. Она по вкусу-то похожа на пангасиус? он довольно специфичный на вкус

[Kodya]

я вот Дори не пробовала. Она по вкусу-то похожа на пангасиус? он довольно специфичный на вкус

Я не ела. Я вообще боюсь новых видов рыб. По мне лучше старые проверенные названия

[Цыбулька]

Сегодня разговаривала с одним рыбным поставщиком - под видом филе Дори продают тот же пангасиус очень часто.
Сама Дори - это солнечник. Чаще всего завозится в тушках. Советовал смотреть на вид мякоти.
Поехала после этого на рынок и...филе Дори в скобках - пангасиус белый

Купила пикшу

Я после очередного просмотре НТВшной передачи про рыбу отказалась от филе вообще, покупаю или целиковую, или стейки.

[Kodya]

Я после очередного просмотре НТВшной передачи про рыбу отказалась от филе вообще, покупаю или целиковую, или стейки.

Аналогично

[mimi_doll]

Я после очередного просмотре НТВшной передачи про рыбу отказалась от филе вообще, покупаю или целиковую, или стейки.

А какая проблема с филе? Все филе плохое, и то, что якобы "в море заморожено" тоже?