от планового объёма черновых материалов примерно 10 процентов придётся докупать. проверено на ремонтах при разных бригадах.
на ванну туалет тебе верно сказали, там стоит сковыреуть и вполне может оказаться, что и штукатурка не спасёт, а нужно стенку из чего-то возводить.
в вашем случае - повесьте камеру в общем коридоре с видом на вашу дверь. штампы и печать не спасут от выноса материала.