Шашлык из курицы, но беру именно бедро (окорочек) без косточки, готовится быстро, нежирно.
Шампиньоны мариную в майонезе, чеснок, укроп, соль. Большие грибы на шампура, если мелкие - на решетке готовлю.
Можно просто заменить стейками. Хотя цена несопоставима )))))
Лето, жара - вообще ничего мясного не хочется... живем в основном на салатах.
Из мяса максимум гуляш ил плов.