элементарноСообщение от Лолита
)))
Варишь бульон (любой, как обычно варишь), потом открываешь крышку и вода начинает выкипать (объем уменьшается). Когда объем уменьшиться в раза 1,5-2, это то что и надо. Разливаешь по емкостям и замораживаешь. ИМХО хранить удобнее в квадрратных и прямоугольных емкостях (типа https://www.google.ru/imgres?imgurl=...act=mrc&uact=8) . Так компактнее в морозилке получается.
При разморозке добавляешь воды до нужного объема.
Ответ с цитатой