а ты грибы не отыариваешь предварительно?
мне жители деревни сказали пару минут все отваривать, и лисички тоже. так сочнее получаются и не пересыхают.
но я для супов морожу.

а по теме- морожу ягоду.
зелень и морковь люблю свежее. пробовала морозить - не то. но я в супы зелень и не добавляю.
хочу попробовать помидоры.
кабачки домашние морозили, но кроме прикорма никуда не шло. в соте они распознаются. суп-пюре не едим.