Соевое и миндальное не понравилось... а как насчет овсяного? рисового?
Кокосовое приемлемое, но в определенных тайских блюдах.
И раз уж пошла такая тема, а у нас безлактозное молоко еще продается? наши ведь не делают, а иностранческое под санкциями вроде? а сыры безлактозные где то можно купить в пределах страны или их тоже запретили?