98% отелей там в формате "1отель=1остров", и остров это малюпусечкий! поэтому питаться все равно только на этом острове, в этом отеле и в этих ресторанах, и дешевле брать заранее, а не по месту, за исключением спецпредложений и апгрейдов с одного уровня на другой.
Именно all не буду советовать - у нас был FB и это было обжиралово! На коктейли вечером в разных барах бывали спецскидки
По удаленности от международного ап и способу добираться до отеля тоже свои нюансы - гдето лодка (есть скоростные и обычные), гдето гидросамолет (это ооочень круто!)
октябрь или ноябрь без разницы, там сезон всегда
здесь можно сразу с лодкой/гидросамолетом забукать отель и с разными типами питания http://www.mauritius-seychelles.com/ я пользовалась этим сайтом, когда сейшелы букала, вышло сильно дешевле, чем напрямую и в наших аг-вах
если с вами дети, смотри политику отелей в отношении детей, многие не пускают совсем мелких, некоторые вобще adults only
песок там коралловый чистейший, живности много всякой - геконы, вараны, черепахи, фруктовые лисицы, ящерки
про развлекалки - океан, пальмы, снорклинг, рыбалка, поездки на соседние острова (жилые и необитаемые), круиз на закат, если недалеко от Мале - поездка в Мале погулять на световой день, дайвинг, кормление скатов и акул
мы были в Kuredu http://www.kuredu.com/