Помогите организовать стол на ДР

[Olyashka]

Совсем ничего не успеваю с этим др
ДР у сына, 3 года. С детским вроде мне все ясно, а со взрослым фантазия иссякла
Всего 8 взрослых. Гости к 12 приедут, вечером уедут.
Шашлык
овощи свежие
нарезка колбасная и сырная
Овощи (шампиньоны, кабачки, перец) думаю запечь в духовке или тоже на шампурах

картошку к мясу надо?
и посоветуйте мне парочку легких салатиков
что еще добавить?

учитывая мелкую мне что-то не сильно сложное надо, чтобы если что и муж справился

[Unochka]

Я за салат руккола, моцареллла, Черри
Можно в лаваш зелень и сыр, все обжарить -это в качестве закуски
Ещё можно салат листья любые, креветки и сыр типа тофу

[Lovelka]

А где праздник? За городом?
Тогда сырная нарезка сразу пас, заветриет/расплавится.
Арбуз либо дыня. Можешь из арбуза сделать корзинку, а из дыни корабль.
Мороки не так много в принципе.
Салаты вроде рукколы с черри, кедровыми орешками или очищенными тыквенными семечками (перед подачей
на сухой сковороде поджарь) и моцареллой или креветками.
Либо банальный греческий - побольше красного лука, брынзы, оливок/маслин.

[Lovelka]

Ну и бутеры с икрой можно, они впринципе всегда на ура идут.

[Olyashka]

А где праздник? За городом?
Тогда сырная нарезка сразу пас, заветриет/расплавится.
Арбуз либо дыня. Можешь из арбуза сделать корзинку, а из дыни корабль.
Мороки не так много в принципе.
Салаты вроде рукколы с черри, кедровыми орешками или очищенными тыквенными семечками (перед подачей
на сухой сковороде поджарь) и моцареллой или креветками.
Либо банальный греческий - побольше красного лука, брынзы, оливок/маслин.

на даче, да
лук там большая половина не ест((
арбуз-дыня будут

про рукколу поняла вас с Наташей!

[Olyashka]

Ну и бутеры с икрой можно, они впринципе всегда на ура идут.

даже летом? я чет про икру летом ваще не вспоминаю..

[Olyashka]

Я за салат руккола, моцареллла, Черри
Можно в лаваш зелень и сыр, все обжарить -это в качестве закуски
Ещё можно салат листья любые, креветки и сыр типа тофу

ага, поняла!

[Токси]

Вы на даче? Жара. Много еды не полезет. Из салата..простой и сытный...берешь красную консервированную фасоль. Накануне можешь обжарить грибы с луком и убрать в холодильник. Утром все смешать, посолить, поперчить и заправить маслом. Можно сделать деревенский салат. Картошка, соленые и свежие огурцы, крымский лук, заправить маслом. Хорошо к шашлыку идет игра баклажанная по-одесски. Погугли рецепт. Очень просто делается, главное хорошие помидоры и она отлично как соус к мясу идет. Еще люблю салатные листья...выклыюадываешь на плоскую тарелку слой листьев на каждый давишь чеснок, сыпешь соль, перец и сбрызгиваешь маслом, потом сверху еще слой и так далее. Можно брускеты сделать раз шашлык на мангале..половинки булочек подсушить на костре, натереть чесноком и на булочки порубленные запеченные на костре овощи (какие хочешь) их и в процессе приема гостей сделать можно.

[Lovelka]

на даче, да
лук там большая половина не ест((
арбуз-дыня будут

про рукколу поняла вас с Наташей!

Можешь без лука)
Специй сухих побольше, я обычно щедро смесью
итальянские травы приправляю.

[Катик]

А праздник на даче? У нас Аринин др всегда на даче и куча народу, многие одним днем, многие на все выхи.
Вот наше примерный стол
1. Куриные крылышки
2. Чипсы
3. Пиво
Ужин
3. Свинина
4. Индейка
6. Картошка с салом
7. Шампиньоны в беконе
8. Салат греческий
9. Салат из овощей с майонезом
10. Овощи нарезка
11. Салат с мацареллой
12. Колбаса/сыр нарезка
13. Фрукты
14. Водка
15. Шампанское
16. Вино
Это не детский стол)))