Без вас акт составить можно. Только его не сантехник составляет.
Инженер из жека, сантехник и независимое лицо - либо страховая, либо сосед.
Правильно мыслишь - идти в жек и написать заявление типа: прошу выдать копию акта по заливу такой-то квартиры такого-то числа.
Ответ с цитатой