+ Ответить в теме
Страница 1 из 4 1 2 3 ... >>
Показано с 1 по 10 из 34

Тема: Тем кто боится бисквитов, неудачных тортов.

  1. #1
    Аватар для Kodya
    Kodya offline 123 Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future
    Регистрация
    03.06.2006
    Сообщений
    22,250

    Тем кто боится бисквитов, неудачных тортов.

    Решила начать сегодня подготовку к др. Пока, думаю, бисквит отстоится сутки, потом пропитка, как раз. Решила печь Бисквит Королевы Виктории что у ЭндиШефа
    http://andychef.ru/recipes/victoria-sponge/


    Свой миксер забыла в Москве. Взяла у соседей, миксер старше меня конкретно, но зверь. Сделала первую порцию теста. Поставила в духовку. И скачок напряжения случился. Миксер в хлам. Первый корж сверху обуглился. Муж приедет будет миксер реанимировать. А корж я спасла. То что обрезала, решила попробовать. Какой же он вкусный этот бисквит. Вторую порцию мешала венчиком. Очень даже просто. Вышел отлично.

    Но тортом стать ему не суждено. У нас начался дождь и вся ватага Аниных друзей в количестве 11 розовощеких и вечно голодных детей прискакала к нам. Бисквит теперь греет их души и животы. Один мальчик, с грустью в голосе спросил, буду ли я печь такую вкуснятину еще

    Он очень вкусный. Даже без пропитки и крема.
    Рекомендую прям очень очень.

    Сейчас буду снова печь. Торт делать надо
    В один день со мной день рождения у новых родственников - сестры мужа моей сестры. Плюс годовщина свадьбы родителей мужа сестры. Гудеж планируется. С меня торт и салат с тунцом.

    Так что даже с дурацкой духовкой, с венчиком простым этот торт выходит на ура
    =======

  2. 18 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    @nn@ (25.08.2016), Chade (25.08.2016), dashenkar (26.08.2016), Elen (26.08.2016), Julenka (02.09.2016), Loolly-Roory (28.08.2016), Lutik (25.08.2016), Sladkaya (25.08.2016), Елена fresh (26.08.2016), Калиастра (26.08.2016), Катик (25.08.2016), Кошка Лена (25.08.2016), Ласка (25.08.2016), Мерси (25.08.2016), Мышоночек (25.08.2016), Мявушка (25.08.2016), Светка (25.08.2016), Юлуна (28.08.2016)

  3. #2
    Lamp offline СуперСтар Lamp is a jewel in the rough Lamp is a jewel in the rough Lamp is a jewel in the rough
    Регистрация
    22.08.2013
    Сообщений
    3,698
    верю, что вкусный, очень похоже на тесто для маффинов, а я от них просто с ума схожу - именно от тех, которые сама пеку. А где можно купить экстракт ванили?
    =======

  4. #3
    Аватар для Buna
    Buna offline СуперСтар Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of Buna has much to be proud of
    Регистрация
    09.03.2005
    Сообщений
    35,492
    Цитата Сообщение от Lamp Посмотреть сообщение
    верю, что вкусный, очень похоже на тесто для маффинов, а я от них просто с ума схожу - именно от тех, которые сама пеку. А где можно купить экстракт ванили?
    а рецепт маффинов? )
    =======

  5. #4
    Lamp offline СуперСтар Lamp is a jewel in the rough Lamp is a jewel in the rough Lamp is a jewel in the rough
    Регистрация
    22.08.2013
    Сообщений
    3,698
    Цитата Сообщение от Buna Посмотреть сообщение
    а рецепт маффинов? )
    примерно вот такой:
    http://eda.ru/recepty/vypechka-deser...recipescatalog
    только сахар я беру обычный, кладу его меньше, потому что не люблю слишком сладкую выпечку, а чернику беру замороженную и перед вмешиванием ее в тесто перемешиваю ее с парой ложек муки.
    =======

  6. #5
    oksana7721 offline СуперСтар oksana7721 is just really nice oksana7721 is just really nice oksana7721 is just really nice oksana7721 is just really nice
    Регистрация
    18.07.2006
    Сообщений
    5,113
    Цитата Сообщение от Lamp Посмотреть сообщение
    верю, что вкусный, очень похоже на тесто для маффинов, а я от них просто с ума схожу - именно от тех, которые сама пеку. А где можно купить экстракт ванили?
    В интернет магазинах кулинарии продается. Кто то сам делает, в интернете есть рецепты.

  7. #6
    Аватар для Kodya
    Kodya offline 123 Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future
    Регистрация
    03.06.2006
    Сообщений
    22,250
    Цитата Сообщение от Lamp Посмотреть сообщение
    верю, что вкусный, очень похоже на тесто для маффинов, а я от них просто с ума схожу - именно от тех, которые сама пеку. А где можно купить экстракт ванили?
    Я на Iherb.com купила

    Можно в http://www.nevkusno.ru/item/14418
    =======

  8. #7
    oksana7721 offline СуперСтар oksana7721 is just really nice oksana7721 is just really nice oksana7721 is just really nice oksana7721 is just really nice
    Регистрация
    18.07.2006
    Сообщений
    5,113
    Бисквит шикарен, я перепробовала почти все рецепты ЭндиШефа)))) И кстати именно этот я делала без миксера)))) Первые несколько раз использовала, потом нет, разницы не увидела, прекрасно взбивается и так.

  9. #8
    Аватар для Kodya
    Kodya offline 123 Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future
    Регистрация
    03.06.2006
    Сообщений
    22,250
    Цитата Сообщение от oksana7721 Посмотреть сообщение
    Бисквит шикарен, я перепробовала почти все рецепты ЭндиШефа)))) И кстати именно этот я делала без миксера)))) Первые несколько раз использовала, потом нет, разницы не увидела, прекрасно взбивается и так.
    Эх, жаль только, что я не решилась без миксера попробовать. Сейчас поеду новый покупать вместо это бронтозавра
    =======

  10. #9
    Аватар для Kodya
    Kodya offline 123 Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future Kodya has a brilliant future
    Регистрация
    03.06.2006
    Сообщений
    22,250

  11. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:

    Lamp (25.08.2016), Кошка Лена (25.08.2016)

  12. #10
    Аватар для Zveruwka
    Zveruwka offline СуперСтар Zveruwka is a glorious beacon of light Zveruwka is a glorious beacon of light Zveruwka is a glorious beacon of light Zveruwka is a glorious beacon of light Zveruwka is a glorious beacon of light
    Регистрация
    18.12.2006
    Сообщений
    8,185
    А просто ваниль можно в этот бисквит?
    =======

+ Ответить в теме

Комбинированный просмотр


Страница 1 из 4 1 2 3 ... >>