Котлеты из трески и курицы

[mimi_doll]

Оля, это прямо курица с треской вместе?😯 Я помню для меня салат с курицей и семгой был открытием, что неожиданное сочетание мяса и рыбы оказалось так вкусно.
Но вот котлеты))) Прямо интересно стало очень попробовать, но первый раз такое слышу))

[Loolly-Roory]

Оля, это прямо курица с треской вместе?😯 Я помню для меня салат с курицей и семгой был открытием, что неожиданное сочетание мяса и рыбы оказалось так вкусно.
Но вот котлеты))) Прямо интересно стало очень попробовать, но первый раз такое слышу))

а рецепт салата можно?)

[mimi_doll]

а рецепт салата можно?)

Фасоль красная консервированная, курица вареная порезанная, семга слабосоленая порезанная небольшими, но тонкими полосками, зелень (укроп), майонез. Вроде все) Не думала, что такое сочетание съедобно, но прямо очень вкусно)

[Loolly-Roory]

надо попробовать) курицу насколько мелко резать? и можно примерные пропорции, даже не представляю вкуса

[Julika]

надо попробовать) курицу насколько мелко резать? и можно примерные пропорции, даже не представляю вкуса

грудка куриная 800-900гр, резать максимум кусочки 1*1 см, лучше мельче
соевый соус обычно на глаз лью и перемешиваю, чтоб не чавкало, но чтоб увлажнено все было, ложки 3-4 наверное...
зелень укроп и петрушка по полпучка каждого, резать мелко

[Катик]

Я люблю просто из трески котлеты, сочные всегда получаются

[Vanilenka]

грудка куриная 800-900гр, резать максимум кусочки 1*1 см, лучше мельче
соевый соус обычно на глаз лью и перемешиваю, чтоб не чавкало, но чтоб увлажнено все было, ложки 3-4 наверное...
зелень укроп и петрушка по полпучка каждого, резать мелко

Мне ещё нравится, если к такому фаршу кубиками сыр добавить. Пока котлетки жарятся он плавится, а если вытекает, то образует вкусную хрустящую корочку

[Julika]

Мне ещё нравится, если к такому фаршу кубиками сыр добавить. Пока котлетки жарятся он плавится, а если вытекает, то образует вкусную хрустящую корочку

а это мысль! надо попробовать, спасибо! мы сырные души)))

[Lutik]

Оля, это прямо курица с треской вместе?😯 Я помню для меня салат с курицей и семгой был открытием, что неожиданное сочетание мяса и рыбы оказалось так вкусно.
Но вот котлеты))) Прямо интересно стало очень попробовать, но первый раз такое слышу))

фарш из трески+куриный, пропорции не запомнила, вроде хлеб в молоке там тоже был...тоже удивилась, тут купила треску и захотелось попробовать с куриным фаршем.
Салат с курицей и семгой - это тоже для меня теперь открытие

[Julika]

я просто куриные рубленые делаю - грудку мелко резать + зелень+ яйцо+соевый соус+сольперец+ пару ложек муки, дать чуть постоять и жарить.