Котлеты из трески и курицы

[Julika]

надо попробовать) курицу насколько мелко резать? и можно примерные пропорции, даже не представляю вкуса

грудка куриная 800-900гр, резать максимум кусочки 1*1 см, лучше мельче
соевый соус обычно на глаз лью и перемешиваю, чтоб не чавкало, но чтоб увлажнено все было, ложки 3-4 наверное...
зелень укроп и петрушка по полпучка каждого, резать мелко

[Катик]

Я люблю просто из трески котлеты, сочные всегда получаются

[Vanilenka]

грудка куриная 800-900гр, резать максимум кусочки 1*1 см, лучше мельче
соевый соус обычно на глаз лью и перемешиваю, чтоб не чавкало, но чтоб увлажнено все было, ложки 3-4 наверное...
зелень укроп и петрушка по полпучка каждого, резать мелко

Мне ещё нравится, если к такому фаршу кубиками сыр добавить. Пока котлетки жарятся он плавится, а если вытекает, то образует вкусную хрустящую корочку

[Julika]

Мне ещё нравится, если к такому фаршу кубиками сыр добавить. Пока котлетки жарятся он плавится, а если вытекает, то образует вкусную хрустящую корочку

а это мысль! надо попробовать, спасибо! мы сырные души)))