Базилик и кинза очень быстро портятся. Как то в гостях пробовала - подруга листья обрывает, в баночку, немного соли, потрясет и оливковым маслом заливает. Нормально получается.
Я покупаю на рынке, он как то крепче, того, что в горшочках
Базилик и кинза очень быстро портятся. Как то в гостях пробовала - подруга листья обрывает, в баночку, немного соли, потрясет и оливковым маслом заливает. Нормально получается.
Я покупаю на рынке, он как то крепче, того, что в горшочках
Он сдохнет, :-( слишком капризныйСообщение от Токси
Мама моя зелень (правда, не базилик, с ним не готовит, но прочую петрушку всякую) промывает под прохладной водой, хорошо стряхивает лишнюю воду, берет банку стеклянную подходящего под пучок размера, и листиками вниз, срезами вверх зелень в банку кладет. Пучок в банке как бы вверх ногами. Закрывает крышкой и в холодильник. Недели по две так хранится свежей.
Базилик и петрушка, как небо и земля. Помыть базилик заранее, значит точно протухнет
с корнями, но его ж надо еще какой то землей досыпать, я даже не знаю какой... Ну ок, посадила, срезаю в салаты, а когда все срезала, что делать? само вырастет новое или в утиль и все заново?
В утиль
о, класс идея с солью и маслом. А сколько хранится в холодильнике. Это то, что нужно, потому что мне все равно в салат, так что масло в тему будет.
Кинза кстати у меня и так хранится 7-10 дней.
Да, спасибо, что напомнила про бумажное полотенце. Я обычно в рукколу кладу, а тут не додумалась до очевидного
да, у моей мамы на даче тоже крепкий, но мне как раз этот нежный горшочечный нравится больше.
ээээх, не для ленивого
у меня не залёживается. Но дней 10 постоит, если зелень после мытья обсушить хорошо.
Ответ с цитатой