Базилик и кинза очень быстро портятся. Как то в гостях пробовала - подруга листья обрывает, в баночку, немного соли, потрясет и оливковым маслом заливает. Нормально получается.
Я покупаю на рынке, он как то крепче, того, что в горшочках