Цитата Сообщение от Ёлка Посмотреть сообщение
Мама моя зелень (правда, не базилик, с ним не готовит, но прочую петрушку всякую) промывает под прохладной водой, хорошо стряхивает лишнюю воду, берет банку стеклянную подходящего под пучок размера, и листиками вниз, срезами вверх зелень в банку кладет. Пучок в банке как бы вверх ногами. Закрывает крышкой и в холодильник. Недели по две так хранится свежей.
Базилик и петрушка, как небо и земля. Помыть базилик заранее, значит точно протухнет