Иди в сад, требуй письменный отказ. Или дают отказ, или пусть берут ребенка. И так вслух скажи, что готовишь жалобу в Департамент, так что отказ нужен именно для грамотной жалобы.
Вот и посмотрим, как хамло будет себя вести.