Мы часто прогуливаем без справки.
За пропуски без справки перерасчет не делается. Пропуск сада по "обстоятельствам" не является уважительной причиной, и соответственно по ним не делают перерасчет.
Закон о 5 днях без справки - это СанПиН. Он разрешает принимать ребенка в сад без справки о состоянии здоровья, если пропуск сада составил не более 5 дней. Рабочих дней, причем. То есть суббота и воскресенье, а так же выходные, не считаются. Это просто регламент, по которому ребенок, пропустивший до 5 дней, не считается санитарно-опасным.
Выдержка:
После перенесенного заболевания, а также отсутствия более 5 дней (за исключением выходных и праздничных дней) детей принимают в дошкольные образовательные организации только при наличии справки с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными.