вы готовите из моркови?
хочу вкусных рецептов.
вспоминаются мамины пирожки с морковкой, но пирожки я сейчас себе не позволю.
Один раз я готовила морковные котлеты по рецепту Ксю Путан (известный повар-блогер), но вкус у них ничем не отличался от сырой натертой морковки.
Может, запеканки какие вкусные готовите из нее? или еще что? или те же котлеты, но чтоб вкусно)
А тебе зачем такая заморочка то?
Ну свари суп-пюре на манер тыквенного.
Из моркови прям отдельных блюд не готовлю, пару раз делала кексы и морковный пирог.
Ненавижу морковь, особенно обработанную. Поэтрму добавляю в еду только как добоюавку в небольшом количестве.
хочется морковного чего-то. Ну вот, пирог! Понравился? давай рецепт)Сообщение от Lutik
ну ничего так пирог получился, но не скажу, что стал любимым, так что даже не вспомню рецепт.
Грызть свежую
Потому что чтобы морковь заиграла в неё или орехи, или сливки , или сахар...
Что крайне способствует поднятию настроения и веса.
У Белоники есть пюре морковное. Как картофельное, фишка в пряностях.
Lamp (12.10.2016)
Очень мне этот пирог понравился https://victoriacooking.wordpress.co...-aux-carottes/ Притом он вполне себе диетический и вкуса морковки почти нет.
Я на прошлой неделе пекла морковный пирог. Попозже дам ссылку. Но не скажу, что прям супер. Вкус хороший, как в старбаксе, но готовить повтоно вряд ли буду.
Обожаю морковные котлеты, с манкой.
Я на первом курсе почти весь учебный год питалась одной морковкой.
Жила в общежитии, на этаже была кухня, где стояли две плиты и весь этаж готовил там. И процесс этот был очень неэргономичным.
Часто на кухне было полно народу и все готовят, нет свободных комфорок.
А еще кухня была таким местом, где собирались пообщаться, потусоваться, и лезть с кастрюльками в чей-то сейшен было не очень-то.
Антисанитария на той кухне не позволяла принести все продукты туда и там всю технологическую последовательность провернуть, то есть даже если готовить там, то каждый новый ингредиент надо было предварительно подготовить в комнате - помыть-почистить-порезать, и потом бегать туда-сюда с досками-мисками, ложками-поварешками. Долго, утомительно. А еще уроки же.
А в комнате нам плитки официально держать было нельзя, микроволновки были делом очень редким, да что микроволновки - холодильники не во всех комнатах были.
Я для себя нашла выход в салатах из тертой морковки.
Основу составляла тертая морковь. А дальше шли варианты добавок, которые в салат шли по одному или компанией, в зависимости от содержимого холодильника и настроения - свежий помидор, картошка в мундире, вареное яйцо, сыр обычный или плавленый или колбасный, соленый огурчик, зеленый горошек, колбаска, ну и ноткой пикантности чеснок. Мне нравится с майонезом, но любителям диетического питания можно любые заправки по своему вкусу.
Я и до сих пор по осени, когда морковка сочная с урожая, закупаю килограммами и ем их тазиками.
Кексы http://kh-alena.livejournal.com/39011.html
И не нашла в закладках, можно через Гугл поискать морковный пирог от Белоники.
Вкусно, но все же очень специфический вкус имеют такие блюда.
Я больше фанат тыквенных блюд, тех же кексов.
Еще делают глазированную морковку, красиво, но я не пробовала.
Последний раз редактировалось mimi_doll; 12.10.2016 в 19:46.=======
Ответ с цитатой