Какие блюда вы теперь готовите (по следам соседней темы про продукты и санкции)

[Ol4ik]

Из моего рациона пропали креветки. От слова совсем. Рука не поднимается за хорошие столько платить, а дешевые плохие мне проще не есть. Да и хорошие дорогие-хотела как-то купить, при ближайшем рассмотрении я понимаю, что он из залежалые, старые, перемороженные несколько раз и тд. То есть дорогой товар никто не берет, он залеживается, портиться. Собственно не рискую, даже ради побаловать себя. Ехать за ними на край света за хорошими, дорогими, "свежими" на такие подвиги я не готова. Поэтому заменила их кальмаром. Вот к кальмару я ооооочень долго приспосабливалась, даже тут тему заводила на тему готовки. Все оказалось просто, стандартно и банально-в магазинах продают редкостное г-но, которое как ни приготовь будет гно. Просто я нашла место и поняла какие именно зверьем покупать. Отвариваю 1 кг и ем неск дней, в салаты, или как закуска просто.

Раньше морепродукты в рационе были 1-2 р в нед. Теперь ноль)))
Скучаю и машу им ручкой. Хороший, качественный кальмар меня утешает и разгоняет печаль тоску.

[Lamp]

Из моего рациона пропали креветки. От слова совсем. Рука не поднимается за хорошие столько платить, а дешевые плохие мне проще не есть. Да и хорошие дорогие-хотела как-то купить, при ближайшем рассмотрении я понимаю, что он из залежалые, старые, перемороженные несколько раз и тд. То есть дорогой товар никто не берет, он залеживается, портиться. Собственно не рискую, даже ради побаловать себя. Ехать за ними на край света за хорошими, дорогими, "свежими" на такие подвиги я не готова. Поэтому заменила их кальмаром. Вот к кальмару я ооооочень долго приспосабливалась, даже тут тему заводила на тему готовки. Все оказалось просто, стандартно и банально-в магазинах продают редкостное г-но, которое как ни приготовь будет гно. Просто я нашла место и поняла какие именно зверьем покупать. Отвариваю 1 кг и ем неск дней, в салаты, или как закуска просто.

вспомнила про креветки) я их, наверно, года полтора не покупаю. мы одно время брали огромные серые креветки, обжаривали их с чесноком и укропом под пиво и стоили они не более 600 р. Мелкие я вообще не люблю, они какашечные. А вот эти я обожала. А сейчас я даже не смотрю, сколько они стоят...ибо вижу цены на мелкие....

[Ol4ik]

По не дорогой в прошлом, заморской рыбе скучаю. Заменила ее на всяко разно мурманскую дикую красную. Сама солю по разному и ем.
Семгу никогда и не ела,тк дикая вне доступа, искуственную есть не могу, организм уже натренерован и не воспринимает.

Сыр боль. Недавно вижу на прилавке "сто" видов пармезана. Купила три вида. От 1600р/ кг и выше. Все одинаковое пластиковое гно. Мрак. Зато плесень нормальная попалась))) я ее ела первый раз за 1,5 года)))

[Elen]

если в моем доме появились кедровые орешки, то 99% их будет съедено детьми,а не уйдет в салаты. Поэтому просто не покупаю.
А в связи назначенной врачом диетой стала везде добавлять кунжут (для разнообразия) - не только в салаты, но и в супы и даже в котлеты. Мне так понравилось, что и после окончания диеты кунжут прижился и продолжаю везде его использовать, так что по кедровым страдаю меньше. А еще мак или семена чиа в салаты вкусно добавлять.

А я боюсь покупать кедровые орешки, т.к.на моих глазах подружка ими отравилась - съела пригорошню за раз, начались сильные боли в желудке и горечь во рту.. Врач, узнав про орешки, сказал, что на производствах для упрощения процесса чистки орешки помещают в сильные кислоты, которые и растворют скорлупу. Якобы эти кислоты неопасны, но тем не менее. Поэтому я покупаю только неочищенные или вот настоящей шишкой с орехами недавно угостили.. очищеные никакие орехи не беру, от греха подальше.

[Elen]

Вот тут у меня удивление. А как без огурцов и помидоров то? Что есть то ещё))))

+много))) как же без огурцов и помидоров)) и ещё редиски?))

[Elen]

А если по теме, то после такого подорожания семги, мы ее почти не берем. Вместо нее чаще готовлю горбушу, суп или запеченную в соусе или с сухариками. Но рыбу мы берем только ту, что в коробках 3-5кг, замороженную в море. Магазинную горбушу хорошую не встречала.
Раньше и семгу брали в коробках, но сейчас как-то накладно если сразу брать много.

А где вы берете рыбу, замороженную в море?
Вот у нас тоже рыбный ассортимент сократился сильно, изредка на рынке берём скумбрию и макроруса

[Buna]

А где вы берете рыбу, замороженную в море?
Вот у нас тоже рыбный ассортимент сократился сильно, изредка на рынке берём скумбрию и макроруса

Я в Твоем доме рыбу покупаю, цена хорошая, качество тоже.

[Elen]

Пиши еще, вкусно пишешь салат с семгой срочно захотелось)) а как готовишь чечевицу, булгур и киноа на гарнир?

Ага, мне тоже)) и рецепты гарниров, пожалуйста!
А то у нас дома одна картошка и макароны

Upd: дочитала до рецептов))) греческий с перловкой - Оля, это сильно))

[Elen]

Я в Твоем доме рыбу покупаю, цена хорошая, качество тоже.

Кстати, да. Спасибо, я и забыла, что там продукты тоже есть.

[Lutik]

А где вы берете рыбу, замороженную в море?
Вот у нас тоже рыбный ассортимент сократился сильно, изредка на рынке берём скумбрию и макроруса

деликатеска