+ Ответить в теме
Страница 1 из 2 1 2 >>
Показано с 1 по 10 из 18

Тема: Почему из кило мяса не получился кило фарша???

  1. #1
    Verba offline СуперСтар Verba 150 Verba 150
    Регистрация
    03.05.2010
    Сообщений
    1,989

    Почему из кило мяса не получился кило фарша???

    Вот реально загадка для меня
    Купила мясо в магазине, на котлеты.
    Дома не взвешивала, ориентируюсь на указание веса на упаковке.
    Условно, было 3 кило мяса.
    Прокрутила фарш.
    Фарш ради интереса взвесила на домашних весах.
    Получила 1 килограмм 700 грамм фарша.
    Ну я отрезала жир-жилы, конечно, но не на полтора же кило!
    Куда делось остальное мясо?
    Я в беспамятстве его не ела в сыром виде, домашних животных нет
    Загадка...
    А у вас сколько получается фарша из мяса?
    =======

  2. #2
    Аватар для Lutik
    Lutik offline СуперСтар Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute
    Регистрация
    03.06.2005
    Сообщений
    49,428
    Цитата Сообщение от Verba Посмотреть сообщение
    Вот реально загадка для меня
    Купила мясо в магазине, на котлеты.
    Дома не взвешивала, ориентируюсь на указание веса на упаковке.
    Условно, было 3 кило мяса.
    Прокрутила фарш.
    Фарш ради интереса взвесила на домашних весах.
    Получила 1 килограмм 700 грамм фарша.
    Ну я отрезала жир-жилы, конечно, но не на полтора же кило!
    Куда делось остальное мясо?
    Я в беспамятстве его не ела в сыром виде, домашних животных нет
    Загадка...
    А у вас сколько получается фарша из мяса?
    осталось в мясорубке?
    но видимо стоило перевзвесить
    =======
    Не держите зла, держите шарики!

    https://www.iherb.com/?rcode=QAS375

  3. #3
    Verba offline СуперСтар Verba 150 Verba 150
    Регистрация
    03.05.2010
    Сообщений
    1,989
    Цитата Сообщение от Lutik Посмотреть сообщение
    осталось в мясорубке?
    но видимо стоило перевзвесить
    ну как? полтора кило в мясорубке??? нееее...
    покупала в магазине, даже не задумалась, что вес с реальностью может не совпасть.
    в следующий раз перевешу, конечно, но вот прямо сейчас сижу в задумчивости не ожидала такого
    =======

  4. #4
    Аватар для евже
    евже offline СуперСтар евже has a brilliant future евже has a brilliant future евже has a brilliant future евже has a brilliant future евже has a brilliant future евже has a brilliant future евже has a brilliant future евже has a brilliant future евже has a brilliant future евже has a brilliant future евже has a brilliant future
    Регистрация
    20.10.2005
    Сообщений
    41,164
    Цитата Сообщение от Verba Посмотреть сообщение
    ну как? полтора кило в мясорубке??? нееее...
    покупала в магазине, даже не задумалась, что вес с реальностью может не совпасть.
    в следующий раз перевешу, конечно, но вот прямо сейчас сижу в задумчивости не ожидала такого
    Там же купи в следующий раз и после покупки потребуй контрольные весы. Потом дома еще раз перевесь и взвесь, сколько вырезала жира. Вообще конечно в 2 раза меньше фарша не должно стать. Скорее всего это в магазине при продаже намухлевали.
    =======
    я не хотела вас обидеть
    случайно просто повезло (с)




  5. #5
    Verba offline СуперСтар Verba 150 Verba 150
    Регистрация
    03.05.2010
    Сообщений
    1,989
    Цитата Сообщение от евже Посмотреть сообщение
    Там же купи в следующий раз и после покупки потребуй контрольные весы. Потом дома еще раз перевесь и взвесь, сколько вырезала жира. Вообще конечно в 2 раза меньше фарша не должно стать. Скорее всего это в магазине при продаже намухлевали.
    и покупала ведь в Билле, не в нонейм-магазинчике...
    может они на акциях подмухлевывают? покупала как раз по акции, дешевле (ну, т.е. по нормальной цене, в отличие от обычных)
    теперь да, все купленное буду перевзвешивать, раз такие дела...
    =======

  6. #6
    Аватар для Lutik
    Lutik offline СуперСтар Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute Lutik has a reputation beyond repute
    Регистрация
    03.06.2005
    Сообщений
    49,428
    Цитата Сообщение от Verba Посмотреть сообщение
    и покупала ведь в Билле, не в нонейм-магазинчике...
    может они на акциях подмухлевывают? покупала как раз по акции, дешевле (ну, т.е. по нормальной цене, в отличие от обычных)
    теперь да, все купленное буду перевзвешивать, раз такие дела...
    говно-сотрудник может и в билле работать, а еще взвешивать может с кровью, потом вода испаряется, но это конечно грамм 50 максимум.
    Акции со скидкой - это не значит, что кто то мухлюет - это скидку дает производитель и скидку делает сама сеть и зачастую стоимость на полке дешевле, чем себестоимость этого товара.
    =======
    Не держите зла, держите шарики!

    https://www.iherb.com/?rcode=QAS375

  7. #7
    Аватар для Ёлка
    Ёлка offline СуперСтар Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of Ёлка has much to be proud of
    Регистрация
    13.06.2006
    Сообщений
    9,667
    Мясо как было куплено?
    Вам его персонально взвесили, взяв с прилавка выбранный вами кусок, при вас уложили в пакет и наклеили этикетку с весом/ценой?
    Или вы брали заранее расфасованные в пенопластовые лотки куски мяса?

    Если первое, то потеря вероятнее всего в обвесе (ну и нихрена ж себе обвес, теперь буду сама на весах перевешивать пакеты, а то мне как-то даже не приходило в голову их вес перепроверить).
    Если второе, то грамм 200-300 потерь смело можно списать на впитывающую салфеточку в лотке. Эту салфеточку кладут в лотки с мясом, она впитывает кровавую воду. И когда я раньше мясо покупала большим (2,5 - 3 кг) куском в таком лотке, при разборе мяса дома лоток и салфеточка, пропитанная кровавой водой, весили прилично.
    =======

  8. #8
    Аватар для PinkBagira
    PinkBagira offline СуперСтар PinkBagira has a brilliant future PinkBagira has a brilliant future PinkBagira has a brilliant future PinkBagira has a brilliant future PinkBagira has a brilliant future PinkBagira has a brilliant future PinkBagira has a brilliant future PinkBagira has a brilliant future PinkBagira has a brilliant future PinkBagira has a brilliant future PinkBagira has a brilliant future
    Регистрация
    26.06.2006
    Сообщений
    14,323
    ну 10 процентов потери веса ещё ладно (срезы плюс влага испаряется), но 50% в сыром виде? может у тебя дома весы глючат ? стоят на наклонной поверхности или батарейка старая?
    =======


    А в жизни я Маша :-))

  9. #9
    Verba offline СуперСтар Verba 150 Verba 150
    Регистрация
    03.05.2010
    Сообщений
    1,989
    Цитата Сообщение от PinkBagira Посмотреть сообщение
    ну 10 процентов потери веса ещё ладно (срезы плюс влага испаряется), но 50% в сыром виде? может у тебя дома весы глючат ? стоят на наклонной поверхности или батарейка старая?
    не, батарейку только поменяли...
    я когда поняла, что не сходится настолько много, даже полезла в морозилку и достала снова пакеты - перевесила...
    результат все тот же...
    надо было мне отрезанный жир взвесить сразу... неужели он настолько тяжелый, что потянул на полтора кило... но по воспоминаниям, не должен был...
    =======

  10. #10
    Аватар для nata314
    nata314 offline СуперСтар nata314 has a reputation beyond repute nata314 has a reputation beyond repute nata314 has a reputation beyond repute nata314 has a reputation beyond repute nata314 has a reputation beyond repute nata314 has a reputation beyond repute nata314 has a reputation beyond repute nata314 has a reputation beyond repute nata314 has a reputation beyond repute nata314 has a reputation beyond repute nata314 has a reputation beyond repute
    Регистрация
    07.03.2006
    Сообщений
    31,570
    Цитата Сообщение от Verba Посмотреть сообщение
    не, батарейку только поменяли...
    я когда поняла, что не сходится настолько много, даже полезла в морозилку и достала снова пакеты - перевесила...
    результат все тот же...
    надо было мне отрезанный жир взвесить сразу... неужели он настолько тяжелый, что потянул на полтора кило... но по воспоминаниям, не должен был...
    То есть весы точные? надо взвесить сахар или муку или что-то еще стандартного и заранее известного веса
    =======

+ Ответить в теме

Комбинированный просмотр


Страница 1 из 2 1 2 >>