А как масло льешь, в каждую рожицу? Это ж надо наверно изловчиться чтоб промазать и не прилипло?
Я масло вливаю в каждую рожицу, буквально по паре капель только перед первыми оладьями. Вторую и дальнейшие партии жарю уже без масла. Иногда если слишком поднимутся, бывает, что промахиваюсь при переворачивании, но с опытом все реже.
=======
я не хотела вас обидеть
случайно просто повезло (с)