Как вам идея - готовить раз на две недели

[Lutik]

Пошел, купил хамсу 50 р. баночка, налопался, и месяц свободен))))

Угу всякой дряни попутно наелся приближая онкологию..

[Татка1]

ВОт как-то даже овощи тертые не очень... А что касательно не иметь детей и не работать, то тогда кому это все готовить))))

В этом-то и вопрос
Не, ну я и с одним-то ребенком не могу представить, чтобы меня мои не дергали в течение дня, пока я готовлю. А главное, я не могу представить, чтобы убила все воскресенье (считай, единственный выходной, т.к. в субботу уборка) на готовку. Не погулять, не отдохнуть. Нах такие подвиги))))

[Lutik]

У меня правда в голове всегда четкое меню на неделю и покупаю строго по этому плану. У меня вообще сейчас холодильник маленький и я не покупаю всякого лишнего, к субботе он пустой))) Все съели.

Это потому, что у тебя график и темп жизни позволяет. У меня лишнее появляется от того, что я не могу каждый день в магазин заходить и покупаю кое что впрок.
Майонез делаю из льняной муки ( доп. ингредиенты) примитивные, хотя все таки это больше соус, чем майонез и/или я дзена в этом не достигла. Но удобно и просто с хранением, и полезно безусловно.

Готовка на 2 нед. не привлекает, я люблю свежие или свежеприготовленные овощи. На готовку я вряд ли трачу 13 часов за 2 нед...оцениваю меньше.

[Токси]

Это потому, что у тебя график и темп жизни позволяет. У меня лишнее появляется от того, что я не могу каждый день в магазин заходить и покупаю кое что впрок.
Майонез делаю из льняной муки ( доп. ингредиенты) примитивные, хотя все таки это больше соус, чем майонез и/или я дзена в этом не достигла. Но удобно и просто с хранением, и полезно безусловно.

Готовка на 2 нед. не привлекает, я люблю свежие или свежеприготовленные овощи. На готовку я вряд ли трачу 13 часов за 2 нед...оцениваю меньше.

Я тоже не хожу каждый день в магазин. Впрок только консервы типа горошка и крупа, ну макароны. Что еще впрок-то купишь. Ничего и не купишь. Строго на 7 дней и покупаю.

[Натя]

Ну много чего есть в магазинах, а ты попробуй размороженное пюре поесть)))
Я один раз рискнула))) оно такое вязкое получается, как клейковина. Видимо крахмал в картошке при заморозке хитро себя ведет. Или какие другие элементы. Даже если заморозить свежую обычную картошку сырую) она совершенно теряет в своих качествах. Становится сладкая и какая-то не такая по структуре.

Фу, я прям представила это))) Я один раз так кормила бывшего мужа, пока уезжала.. Наморозила ему готовых вариантов в маленьких лоточках. Кроме макарон) По его просьбе. Вроде не жаловался. А может потому и бывший, что фигня получилась))

[Рыжык]

Томатная паста))) блюда не сложные
Но вот вечно я что-то захочу, а этого - нет)
Или блинов напеку, а сметана закончилась
Или ежики-тефтельки наделаю, а вот томатной пасты для соуса нет( она у нас редко дома бывает
Или майонез.. Вот хочешь оливье, а майонеза нет

Всегда имею запас томатной пасты. Покупаю только Помидорку. Тертым помидором заменить вообще нереально. У меня просто их нет. Деликатес))). Майонез тоже стоит на всякий. Маленькая упаковка.

[Рыжык]

Угу всякой дряни попутно наелся приближая онкологию..

Какой именно? Если в составе соль и перец? Не пугай меня, я уже после твоего майонеза сплю плохо)))

[Катик]

У меня такое не прокатит, невкусно размороженое. Да и мне проще час-полтора поготовить, но все свежее

[franchi]

В готовые замороженные обеды видимо добавляют усилтели консерванты поэтому она непротивная. Я вообще не люблю готовить. Часто варю супы, если с мясом идут как основное блюдо, салаты. Дома шаурму делаю
Но 13 ч на кухне это жесть. Проще в ресторане ланчи есть, дети в саду едят.

[nata314]

по времени вышло 13 с половиной часов именно только на готовку, тоже самое что и по часу в день в течение двух недель тратить на готовку, зато все свежеприготовленное. .

+1
Реально столько же времени потратила, что и каждый день готовить... Смысл тогда?
По моему это нужно только в экстренных случаях или как вынужденная мера.
Я где то в фильме такое видела. Девушка жила с отцом и куда то должна была уехать. И перед отъездом наготовила ему кучу всего и распихала по контейнерам. Папа был не самостоятельный, видимо, питался оставленной едой.
Что касается нашей семьи - то нам это не надо. Я мужа вообще избаловала, он любит с пылу с жару. Да и я тоже)) Поэтому я готовлю каждый день! Суп правда я готовлю только по выходным и он еще остается на следующий день. А так ужин и завтрак каждый день я готовлю... Может быть потом я буду работать полный день и стану готовить реже . Делаю самодельные полуфабрикаты и замораживаю. Например, котлет налеплю - одну половину жарю, а другую в морозилку. А потом из морозилки только на сковородку бросить. Мультиварка меня выручает часто. Бросила мясо тушиться и ушла забирать детей и т.д.