Алькудия и Плайя де Муро идеально с детьми, но и дороже других курортов Майорки и дальше от аэропорта и столицы.
Надо понимать, что там все включено сильно отличается от турецкого в сторону более простого сервиса, минимальной территории, отсутствия собственного пляжа. В Алькудии смотри сеть отелей Viva, мне кажется, что с любым из них не ошибешься.
Иберостары хороши, но дороги.
Если не хотите так далеко от центра уезжать - посмотри отель Sol Tordos Mirlos в Пальма Нове, но это трешка, но добротная.
Во второй половине августа будет яблоку негде упасть, вся Европа ж будет там отдыхать. Ну и естественно будет очень жарко.
Если по дате можете сдвинуться на июль - это было бы лучше. Как то так сложилось, что я всегда в начале июля бываю в Испании, всегда комфортно, вода уже прогрелась достаточно (кроме Тенерифе), на Майорке и Тенерифе конечно легче жара переносится, чем в Каталонии в это же время.
=======
